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Bring die Küste auf den Tisch: Unsere Produzenten

Bring die Küste auf den Tisch: Unsere Produzenten

Die Holsteinkiste ist gefüllt mit regionalen Produkten aus Schleswig-Holstein und unterstützt heimische Lebensmittelerzeuger, Betriebe und Manufakturen von der Ostsee. Diese norddeutschen Produzenten sind mit ihren Produkten dabei.

Weniger Welle, mehr Würze: Die Strandküche

Ballast über Bord, Freiheit fühlen, lecker essen – ob zuhause oder unterwegs. Beim Kochen geht es um Genuss. Ganz einfach. Dafür steht der nördlichster Produzente der Holsteinkiste.

Die Strandküche aus Schuby bietet dir alles was dein Gewürzregal brauch, und das sind sechs Gewürzmischungen. Kein Schnickschnack, kein Kopfzerbrechen, keine Zusatzstoffe. Nur guter Geschmack – ehrlich, unkompliziert und nachhaltig.

In der Holsteinkiste findest du das LAESØ-Meersalz, eine Mischung verschiedener Salze angereichert mit Pfeffer, Thymian und Zucker zum universellen Einsatz und für einen harmonischen Geschmack.

Bring die Küste auf den Tisch: Unsere Produzenten
Bring die Küste auf den Tisch: Unsere Produzenten
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Reif von der Insel: Knust Braumanufaktur

Norddeutsche Lebensfreude vermischt mit Wasser,Hopfen, Malz und Hefe. Liebevoll gebraut, mit besten Zutaten und einer Prise trockenem Humor, ungefiltert in die Flasche gelassen: Das ist KNUST, das erste Craft-Bier von der Insel Fehmarn. Authentisch und frisch – so wie wir Norddeutschen. Ob ne Buddel am Strand oder ein ordentlicher Schluck zum wohlverdienten Feierabend. Wer die nordische Art das Leben zu genießen kennt, wird KNUST lieben!

In der Holsteinkiste findest du eine Buddel Pils von Insel. Frisch, feinherb, schlank. Das Pils ist ein norddeutscher Klassiker und doch irgendwie besonders.

Bring die Küste auf den Tisch: Unsere Produzenten
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Marzilade: Frucht und feinstes Lübecker Marzipan

Hmmm... einfach himmlisch. Unsere Marzilade kommt aus einer kleinen Lübecker Manufaktur als eine Kombination aus Marmelade und Lübecker Marzipan. In unserer Holsteinkiste findest du die Marzilade Aprikose-Maracuja, aus natürlichen und veganen Zutaten mit endlen Valencia-Mandeln. Der Marzipan-Fruchtaufstrich kommt ganz ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe, Palmöl und Bittermandelöl aus.

Früchtetraum von der Ostsee

Der Dingholzer Hofkiosk ist ein echter Familienbetrieb - und das schon in der sechsten Generation. In diesem landwirtschaftliche Betrieb an der Flensburger Förde kommt alle aus einer Hand, von der Erzeugung bis zum Verkauf an den Endverbraucher. In der Holsteinkiste findest du einen leckeren Früchtetee mit Hagebuttenschalen, Apfelstücken, Hibiskusblüten, Orangenschalen, Himbeerblättern, roten Johannes- und Erdbeerstücken. Einfach lecker!

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Aus aller Welt an die Ostsee: Die Kaffeeküste

Kaffeespezialitäten aus aller Welt, frisch und mild von Hand an der Ostsee geröstet – Das gibt es bei der Kaffeeküste, eine traditionelle Kaffeerösterei aus Laboe. Durch die handwerkliche, sehr langsame Röstung im Trommelröster, werden die edlen Rohkaffees schonend verarbeitet und entwickeln ein einzigartiges Aroma.

In der Holsteinkiste findest du die Original Laboer Mischung, eine milde und fein abgestimmte Mischung in heller Röstung. Besonders bekömmlich und BIO Fairtrade zertifiziert.

Bring die Küste auf den Tisch: Unsere Produzenten
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Handgemacht auf Fehmarn: Die Küstenmanufaktur

Ein Stück Fehmarn für zu Hause - Die Küstenmanufaktur bieten handgemachte Köstlichkeiten von der Insel Fehmarn. Ob Marmeladen, Pestos oder Suppen, Anja und Bernd Asbahr von der Küstenmanufaktur bringen den Genuss der Insel in Gläser. Alle Produkte sind ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt und die Zutaten stammen so viel wie möglich aus regionalem Anbau.

In der Holsteinkiste findest du sowohl ein süßes als auch eine herzhaftes Glas Genuss von der Insel. Einfach lecker!

Bring die Küste auf den Tisch: Unsere Produzenten
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Pasta aus dem hohen Norden: Landeier Mohrkirch

Ei dente! Das sind die Nudeln vom landwirtschaftlichen Hof der Familie Paulsen aus Mohrkirch, im schönen Angeln, zwischen Flensburg, Schleswig und Kappeln. Neben dem Ackerbau und der Hühnerhaltung, verarbeitet die Familie die tagfrischen Eier in der hofeignen Nudelmanufaktur.

Die Hausgemachten Nudeln tragen witzige Namen wie Lisbeth, Rosi, Dörte oder Trulla. In der Holsteinkiste findest du die Bandnudel Emmi.

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